Le porto-flip, pour ceux qui l'auraient oublié, est comme tous les flips un cocktail où l'on incorpore un jaune d'oeuf. Il est particulièrement recommandé pour soigner les lendemains de fête difficiles et repartir d'un bon pied...
... comme le suggère le tableau ci-dessous (reproduit dans Camera Obscura), que Ray Banana, fin mixologiste lui-même, a bien voulu nous commenter.